Lunes. 19/02

Primeros:

Crema de celery con picatostes (V)
Ensalada verde con manzana y nueces (V)
Paella mixta

Segundos:

Pastel de pescado gratinado con alioli sobre salsa de tomate
Pechuga de pollo plancha
Entraña de ternera
Solomillo de cerdo plancha
Guarniciones: patatas fritas y salteado de espárragos, judías y zanagoria (V)

Postre: Semifrío de vainilla

 

Martes. 20/02

Primeros:

Potaje de lentejas a la jardinera (V)
Sushi
Lasaña vegetal (V)

Segundos:

Pollo al curry con arroz pilaf
Dorada a la plancha
Guarniciones: patatas fritas y verduras a la plancha (V)

Postre: Gató de almendra

 

 


Miércoles.  21/02

Primeros:

Crema de calabacín con picatostes (V)
Ensalada de patata con salmón
Fideuá de setas y gambas

Segundos:

Bacalao a la mallorquina sobre patata panadera
Pechuga de pollo plancha
Tira de asado al horno
Secreto de cerdo ibérico plancha
Guarniciones: puré de boniato y salteado de col, espinacas y pasas (V)

Postre: Tatín de manzana

 


Jueves. 22/02

Primeros:

Bullabesa de pescado
Ensalada de cuscús con hierbas aromáticas (V)
Arroz de carne

Segundos:

Butifarra catalana
Goulash de ternera
Sepia a la plancha
Guarniciones: patata hervida y pisto de verduras (V)

Postre: Ensaimada de chocolate


Viernes. 23/02

Primeros:

Crema de verduras con picatostes (V)
Ensaladas compuestas (V)
Tortilla francesa (V)

Segundos:

Limanda a la meunière
Pechuga de pollo plancha
Entrecot de ternera plancha
Guarniciones: patatas fritas con pimientos rojos y salteado de alcachofas y judías (V)

Postre: Cuajada casera

 

(V) indica platos vegetarianos.

El menú puede sufrir variaciones por razones ajenas al centro.

Postres elaborados en Forn Pes de sa Palla.